Эти маленькие вкусные кусочки с ароматом миндаля и шоколада совершенно просто изготовить. Подавайте к столу с кофе к концу обеда.
 

Ингредиенты:

110 г горького шоколада
50 г кондитерского сахара
1/2 чашки молотого миндаля
2 ст. л. миндального или апельсинового ликера
50 г тертого шоколада
2 ст. л. несоленого сливочного масла
 

Приготовление:

Растопите шоколад с ликером в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, размешивая до состояния однородной смеси.


Добавьте сливочное масло и размешивайте до растепления. Смешайте с кондитерским сахаром и миндальными орехами.


Оставьте смесь в холодном месте до готовности, после чего из них скатайте 24 шарика.


Высыпьте тертый шоколад на тарелку и катайте трюфели в шоколаде до покрытия.


Выложите трюфели в бумажные формочки для сладостей и охладите.