Эти сладкие марципаны со вкусом вишни очень легко изготовить. Подавайте их в качестве маленьких сладостей к концу обеда или как дополнительное лакомство в любое время дня.

Ингредиенты:

12 штук консервированных вишен
2 ст. л. рома или бренди
1 марципан (250 г)
300 г горького шоколада
дополнительно молочный, горький или белый шоколад для оформления (по желанию)
 

Приготовление:

Гладко покройте противень листом кулинарной бумаги.


Порежьте вишни на половинки и положите в маленькую миску. Добавьте ром или бренди и размешайте. Оставьте вишни пропитаться по крайней мере на 1 час, изредка помешивая.


Разделите марципан на 24 кусочка и раскатайте каждый кусочек в шарик. Вдавите сверху половинку вишни в каждый марципановый шарик.


Поломайте шоколад на кусочки, положите в миску и поставьте на кастрюлю с горячей водой. Размешивайте, пока шоколад не расплавится.
 

Окуните каждую конфету в растопленный шоколад, излишкам дайте стечь обратно в миску. Выложите покрытые вишни на бумагу и оставьте охлаждаться до готовности.


Если вам нравится, растопите немного дополнительного шоколада и залейте им слегка вишни сверху, затем оставьте до готовности.